Comment faire du jus pressé à froid à la maison

Bien sûr, il y a beaucoup de choses qui peuvent faire qu'un produit coûte plus cher, mais soyons réalistes : ce n'est pas parce qu'il est cher qu'il vaut automatiquement chaque centime dépensé. Pensez à cette bouteille de jus pressé à froid que votre ami a achetée au magasin. Elle coûte plus cher que le jus fait maison dans votre propre verre, mais est-ce qu'elle est vraiment plus fraîche, plus saine et plus nutritive ? Si vous envisagez de préparer chez vous votre propre lot de jus pressés à froid super frais, ultra-sains et riches en nutriments, vous êtes au bon endroit pour commencer.

De quoi avez-vous besoin pour préparer du jus pressé à froid à la maison ?

Si vous souhaitez réussir à préparer de délicieux jus pressés à froid à la maison, vous devez d'abord mettre vos outils au point. Voici un aperçu de ce que vous devez avoir sous la main :

Extracteur de jus à pression à froid

Tout d'abord, vous aurez besoin d'un bon extracteur de jus à froid . Recherchez une marque fiable et connue pour ces types d'extracteurs de jus. Des marques comme Omega , Hurom , Ventray et Tribest vous couvrent.

J'utilise actuellement l' extracteur de jus à pression à froid Ventray 809. Après de solides recherches, j'ai opté pour ce produit principalement en raison de sa conception verticale et de sa goulotte d'alimentation élégante. Il me permet de mélanger des fruits de toutes formes et de toutes tailles sans aucun problème.

Fruits et légumes frais

Procurez-vous des fruits et légumes frais et biologiques pour votre aventure de jus. Le choix exact dépendra de vos recettes de jus préférées.

Équipement de coupe

Munissez-vous d'une planche à découper et d'un couteau bien aiguisé. Vous en aurez besoin pour préparer vos fruits et légumes en retirant les graines, les noyaux et tous les morceaux que vous ne voulez pas dans votre jus.

Bouteilles de stockage

Préparez des bocaux ou des bouteilles en verre hermétiques pour conserver votre jus fraîchement pressé. Ils vous aideront à conserver votre jus frais et à l'empêcher de se gâter.

Espace réfrigérateur

Assurez-vous d'avoir suffisamment de place dans votre réfrigérateur pour conserver votre jus. Les jus pressés à froid doivent rester frais pour rester au top.

Eau propre

Certains extracteurs de jus fonctionnent mieux avec un peu d'eau pour faire couler le jus. Gardez de l'eau propre et filtrée à portée de main, au cas où.

Passoire ou sac à lait de noix (facultatif)

Si vous aimez votre jus super onctueux sans pulpe, vous pouvez utiliser une passoire à mailles fines ou un sac à lait de noix pour le filtrer après l'avoir pressé.

Idées de recettes

N'oubliez pas de vous procurer quelques recettes ou idées sympas pour vos expériences de jus. Mélanger et associer différents fruits et légumes peut donner lieu à des préparations vraiment savoureuses.

Patience

Gardez à l'esprit que la préparation de jus pressés à froid prend un peu plus de temps que les autres méthodes, mais la saveur et la rétention des nutriments en valent vraiment la peine. Alors, restez détendu et profitez du processus !

Étapes pour faire votre propre jus pressé à froid

Bon, passons aux choses sérieuses : préparez votre propre jus pressé à froid directement dans votre cuisine. Voici les étapes à suivre, simples et claires :

Étape 1 : Rassemblez vos cadeaux

Rendez-vous sur votre marché local et achetez des fruits et légumes frais et biologiques. Quels que soient les produits qui vous font plaisir, assurez-vous qu'ils sont de première qualité.

Étape 2 : Temps de préparation

Mettez-vous au travail ! Coupez ces merveilles en morceaux faciles à manipuler. Et n'oubliez pas de jeter les pépins, les noyaux et tous les morceaux que vous ne voulez pas dans votre jus.

Étape 3 : Puissance de l'extracteur de jus

Allumez votre centrifugeuse à froid. Si vous utilisez un Ventray 809 comme moi, vous êtes prêt. Suivez les instructions de la centrifugeuse pour l'assembler.

Étape 4 : Appuyez sur

Maintenant, c'est l'heure du spectacle. Commencez à introduire ces aliments préparés dans l'extracteur de jus et laissez-le faire sa magie. La presse hydraulique fait son travail, en pressant doucement le jus sans transpirer.

Étape 5 : Rangez-le correctement

Munissez-vous de bocaux ou de bouteilles en verre hermétiques : vous ne voudriez pas que votre jus perde son attrait. Mettez-y votre or liquide et fermez hermétiquement.

Étape 6 : Sirotez et souriez

Versez-vous un verre, prenez une gorgée et savourez votre jus. N'oubliez pas que les jus pressés à froid sont meilleurs lorsqu'ils sont frais, alors profitez-en sans tarder.

Étape 7 : Travaux de nettoyage

N'oubliez pas de prendre soin de votre centrifugeuse. Nettoyez-la conformément aux instructions du fabricant afin qu'elle soit prête pour votre prochaine aventure de jus.

Pour une analyse approfondie de la science derrière les jus pressés à froid, Medical News Today propose des informations complètes. Pour explorer l'impact environnemental des jus et des pratiques durables, The Guardian propose des articles et des discussions pertinentes. Et pour une vaste collection de recettes de jus et de conseils de santé, MindBodyGreen est une ressource précieuse.

Conclusion

Avec les étapes que j'ai décrites, préparer votre propre jus pressé à froid à la maison est un jeu d'enfant ! Tout ce dont vous avez besoin, c'est d'un extracteur de jus à froid fiable et de quelques recettes de jus alléchantes. Imaginez avoir votre propre jus pressé à froid fait maison : c'est un ajout unique, sain et super savoureux à votre routine quotidienne. Vous pouvez l'emporter en classe, au travail ou même en voyage ! Alors, préparez-vous à devenir le gourou des jus faits maison de votre équipe.