6 recettes de bagels faciles pour célébrer la Journée nationale du bagel

Vous êtes un amateur de bagels ? Si c'est le cas, vous allez vous régaler ! La Journée nationale du bagel est l'occasion idéale de savourer ces délicieux bagels sains dans le confort de votre maison. Pour rendre cette journée encore plus spéciale, nous avons rassemblé six recettes de bagels faciles à découvrir. Que vous soyez un pâtissier amateur expérimenté ou un novice, saisissez cette occasion de préparer vos bagels préférés et d'impressionner votre famille et vos invités.

Quel jour est la Journée nationale du bagel 2024 ?

La Journée nationale du bagel a lieu le 15 janvier de chaque année, ce qui offre aux amateurs de bagels une excellente raison de célébrer. Si la journée elle-même est source d'enthousiasme, ce sont les recettes de bagels qui volent véritablement la vedette.

6 recettes de bagels faciles à essayer à l'occasion de la Journée nationale du bagel

1. Bagels nature classiques

Imaginez croquer dans ces bagels classiques nature , parfaitement cuits, dorés avec une texture merveilleusement moelleuse qui laisse place à une saveur subtilement sucrée et levurée. Ils incarnent la perfection du bagel. Que vous soyez un boulanger chevronné ou un nouveau venu, ces bagels constituent une toile de fond délicieuse pour votre choix de tartinades et de garnitures.

2. Bagels tout inclus

Si vous êtes à la recherche de saveurs audacieuses, ces bagels tout-en-un sont la réponse. Imaginez le croquant délicieux des graines de sésame, des graines de pavot, de l'ail, de l'oignon et d'une pointe de sel, le tout se mélangeant pour créer une symphonie de saveurs et de textures. Ces bagels sont tout simplement irrésistibles.

3. Bagels au blé entier

Pour ceux qui préfèrent une option plus saine, ces bagels de blé entier sont un excellent choix. Ils renferment la richesse noisetée de la farine de blé entier, offrant une alternative saine sans compromettre le goût ou la texture. Commencez votre journée avec ces créations sans culpabilité, mais délicieuses.

4. Bagels à la cannelle et aux raisins secs

Si vous avez la dent sucrée, ces bagels à la cannelle et aux raisins secs sont faits pour vous. Ils combinent la chaleur de la cannelle avec la douceur naturelle des raisins secs, ce qui donne une combinaison divine. Faites-les griller et tartinez-les de fromage à la crème pour un petit-déjeuner ou une collation divine.

5. Bagels au cheddar et au piment jalapeño

Faites voyager vos papilles avec ces bagels au cheddar et au piment jalapeño . Regorgeant de la saveur piquante du cheddar et de la chaleur douce des piments jalapeños, ces bagels apportent une touche savoureuse et légèrement épicée à vos matins. C'est un choix audacieux et inoubliable.

6. Bagels aux myrtilles

Pour commencer la journée de façon rafraîchissante et fruitée, optez pour ces bagels aux bleuets . Regorgeant de bleuets charnus, ils offrent une délicieuse explosion de douceur juteuse à chaque bouchée. Accompagnez-les d'une cuillerée de fromage à la crème pour une combinaison divine.

Pour des idées de pâtisserie créatives et de l'inspiration supplémentaires, explorez ce guide de pâtisserie maison .

Quelle est la différence entre un bagel et un beignet ?

Bien que les bagels et les beignets partagent une forme d'anneau similaire, ils se distinguent par leur goût et leur préparation. Les bagels sont réputés pour leur texture savoureuse et moelleuse, souvent servis avec des tartinades, de la viande ou du fromage. Les beignets, à l'inverse, sont des pâtisseries sucrées et molles généralement frites et ornées de glaçage, de glaçage ou de sucre glace. La principale distinction réside dans leurs profils de saveur et la façon dont ils sont dégustés. Apprenez-en plus sur les différents types de pâtisseries et leurs caractéristiques uniques ici .

Quels ustensiles de cuisine peuvent simplifier mon processus de fabrication de bagels ?

Pour créer des bagels parfaits, il faut disposer des bons outils pour simplifier le processus. Voici deux ustensiles de cuisine indispensables qui peuvent améliorer votre aventure de fabrication de bagels :

Batteur sur socle

Un batteur sur socle fiable, comme celui de Ventray , change la donne lorsqu'il s'agit de préparer la pâte à bagel. Son moteur puissant et ses accessoires polyvalents assurent un mélange et un pétrissage complets, pour une pâte toujours lisse et élastique.

Four

Un four fiable est essentiel pour obtenir la texture et la croûte idéales des bagels. Si les fours standards suffisent, les fours à convection tels que les fours à convection de comptoir Ventray sont particulièrement pratiques pour la cuisson des bagels. Ils répartissent la chaleur de manière uniforme, garantissant ainsi une cuisson uniforme de vos bagels et l'obtention de l'extérieur doré tant convoité.

Adoptez cette façon simple, chaleureuse et saine de célébrer la Journée nationale du bagel

À l'approche de la Journée nationale du bagel, nous espérons que vous apprécierez la joie simple, chaleureuse et saine de confectionner vos propres bagels à partir de zéro. Ces recettes faciles offrent une délicieuse gamme de saveurs pour satisfaire vos envies et impressionner vos proches. Que vous optiez pour le bagel nature classique ou la variante audacieuse au cheddar et au jalapeño, il existe une recette de bagel pour satisfaire tous les palais.

Alors, retroussez vos manches, préchauffez votre four et lancez-vous dans un voyage de fabrication de bagels appétissants directement dans votre cuisine. L'arôme des bagels fraîchement cuits qui flotte dans votre maison est une expérience sans pareille. Faites de cette Journée nationale du bagel un moment inoubliable en vous laissant tenter par les bienfaits des bagels faits maison. Vos papilles gustatives et vos proches vous remercieront sans aucun doute.

Bonne Journée nationale du bagel !