So stellen Sie zu Hause kaltgepressten Saft her

Natürlich gibt es viele Gründe, warum etwas mehr kostet, aber seien wir mal ehrlich: Nur weil etwas teuer ist, ist es nicht automatisch jeden Cent wert. Denken Sie an die schicke Flasche kaltgepressten Saft, die Ihr Kumpel im Laden mitgenommen hat. Er kostet mehr als der selbstgemachte Saft in Ihrem eigenen Glas, aber ist er wirklich frischer, gesünder und nahrhafter? Wenn Sie überlegen, Ihren eigenen superfrischen, supergesunden und nährstoffreichen kaltgepressten Saft zu Hause zuzubereiten, sind Sie hier genau richtig, um damit anzufangen.

Was brauchen Sie, um kaltgepressten Saft zu Hause herzustellen?

Wenn Sie köstlichen kaltgepressten Saft zu Hause herstellen möchten, müssen Sie zuerst Ihre Werkzeuge in Topform bringen. Hier erfahren Sie, was Sie zur Hand haben sollten:

Kaltpress-Entsafter

Als Erstes brauchen Sie einen guten Kaltpress-Entsafter . Suchen Sie nach einer vertrauenswürdigen Marke, die für diese Art von Entsaftern bekannt ist. Marken wie Omega , Hurom , Ventray und Tribest sind für Sie da.

Ich verwende derzeit den Ventray 809 Kaltpress-Entsafter . Nach gründlicher Recherche habe ich mich hauptsächlich wegen des vertikalen Designs und des glatten Einfüllschachts dafür entschieden. Damit kann ich problemlos Früchte aller Formen und Größen hineinwerfen.

Frisches Obst und Gemüse

Schnappen Sie sich frisches Bio-Obst und -Gemüse für Ihr Saftabenteuer. Die genaue Auswahl hängt von Ihren bevorzugten Saftrezepten ab.

Hackwerkzeug

Besorgen Sie sich ein Schneidebrett und ein scharfes Messer. Sie benötigen diese, um Ihr Obst und Gemüse vorzubereiten, indem Sie Kerne, Kerngehäuse und alle Teile herausschneiden, die Sie nicht in Ihrem Saft haben möchten.

Vorratsflaschen

Halten Sie einige luftdichte Gläser oder Flaschen bereit, um Ihren frisch gepressten Saft aufzubewahren. So bleibt Ihr Saft frisch und wird nicht schlecht.

Platz im Kühlschrank

Stellen Sie sicher, dass Sie in Ihrem Kühlschrank genügend Platz haben, um Ihren Saft aufzubewahren. Kaltgepresster Saft muss gekühlt bleiben, um in Topform zu bleiben.

Sauberes Wasser

Manche Entsafter funktionieren besser, wenn man sie mit etwas Wasser anregt. Halte für alle Fälle sauberes, gefiltertes Wasser bereit.

Sieb oder Nussmilchbeutel (optional)

Wenn Sie Ihren Saft gerne supersahne und ohne Fruchtfleisch mögen, können Sie ihn nach dem Entsaften mit einem feinmaschigen Sieb oder einem Nussmilchbeutel abseihen.

Rezeptideen

Vergessen Sie nicht, sich ein paar coole Rezepte oder Ideen für Ihre Saftexperimente zu holen. Durch das Mischen und Kombinieren verschiedener Obst- und Gemüsesorten können einige wirklich leckere Mixturen entstehen.

Geduld

Denken Sie daran, dass das Entsaften mit Kaltpressung etwas länger dauert als bei anderen Methoden, aber der Geschmack und die Nährstoffe sind es absolut wert. Bleiben Sie also ganz entspannt und genießen Sie den Vorgang!

Schritte zur Herstellung Ihres eigenen kaltgepressten Saftes

Okay, kommen wir nun zum Kern der Sache, wie Sie Ihren eigenen, fantastischen kaltgepressten Saft direkt in Ihrer Küche herstellen. Hier ist die Anleitung in einfachen Schritten:

Schritt 1: Sammeln Sie Ihre Leckereien

Gehen Sie auf den örtlichen Markt und kaufen Sie frisches Bio-Obst und -Gemüse. Was auch immer Ihren Gaumen kitzelt, achten Sie nur darauf, dass es erstklassig ist.

Schritt 2: Vorbereitungszeit

Fangen Sie an zu hacken! Schneiden Sie diese Schönheiten in handliche Stücke. Und denken Sie daran, Kerne, Kerngehäuse und alle anderen Teile, die Sie nicht in Ihrem Saft haben möchten, wegzuwerfen.

Schritt 3: Entsafterleistung

Starten Sie Ihren Kaltpress-Entsafter. Wenn Sie wie ich einen Ventray 809 verwenden, sind Sie im Geschäft. Befolgen Sie die Anweisungen des Entsafters, um ihn zusammenzusetzen.

Schritt 4: Wegdrücken

Jetzt ist Showtime. Geben Sie die vorbereiteten Köstlichkeiten in den Entsafter und lassen Sie ihn seine Magie wirken. Die hydraulische Presse tut ihr Ding und presst den Saft sanft und mühelos aus.

Schritt 5: Richtig lagern

Besorgen Sie sich ein paar luftdichte Gläser oder Flaschen – Ihr Saft soll ja nicht seine Wirkung verlieren. Füllen Sie Ihr flüssiges Gold hinein und verschließen Sie es.

Schritt 6: Nippen und lächeln

Gießen Sie sich ein Glas ein, trinken Sie einen Schluck und genießen Sie Ihren Saftgenuss. Denken Sie daran: Kaltgepresster Saft schmeckt am besten, wenn er frisch ist. Genießen Sie ihn also sofort.

Schritt 7: Aufräumarbeiten

Vergessen Sie nicht, Ihren Entsafter zu pflegen. Reinigen Sie ihn gemäß den Anweisungen des Herstellers, damit er für Ihr nächstes Entsaftungsabenteuer bereit ist.

Um tiefer in die Wissenschaft hinter kaltgepressten Säften einzutauchen, bietet Medical News Today umfassende Einblicke. Um die Umweltauswirkungen von Säften und nachhaltigen Praktiken zu untersuchen, bietet The Guardian relevante Artikel und Diskussionen. Und für eine umfangreiche Sammlung von Saftrezepten und Gesundheitstipps ist MindBodyGreen eine wertvolle Ressource.

Abschluss

Mit den von mir beschriebenen Schritten ist es ein Kinderspiel, zu Hause Ihren eigenen kaltgepressten Saft zuzubereiten! Alles, was Sie brauchen, ist ein zuverlässiger Kaltpress-Entsafter und einige köstliche Saftrezepte. Stellen Sie sich vor, Sie hätten Ihren ganz eigenen, hausgemachten kaltgepressten Saft – er ist eine einzigartige, gesunde und superleckere Ergänzung Ihrer täglichen Routine. Sie können ihn in den Unterricht, zur Arbeit oder sogar auf Reisen mitnehmen! Machen Sie sich also bereit, der hausgemachte Saft-Guru Ihrer Crew zu werden.